成為「藍莓之友」

成為「藍莓之友」,預購藍莓一年20公斤,用「需求」帶動「供給」,為臺灣藍莓產業出一份心力。 請洽黃老師(berrytrade3@gmail.com)。

2011-12-29

歡迎參加元旦的「盆栽藍莓示範教學」及「新鮮藍莓品嚐」

盆栽藍莓示範教學



各位朋友:


「盆栽藍莓示範教學」訂於2012/01/01(日)下午4-6時舉行,地點:台北市大直街1號4樓,「大直捷運站」出口1,大直區民活動中心。由藍莓盆栽專家吳瑞泉博士擔任講座,分享藍莓「新苗種植、舊盆修剪」的經驗。贊助費(講師、場地、茶水)2,000元。 為歡迎你報名參加此次示範教學,我會準備每人一盒125公克新鮮藍莓供你品嚐。大家元旦一起來享受吳博士的精彩教學,也一起品嚐新鮮藍莓。請幫忙邀朋友報名參加~~~~~~


黃慶祥敬致


email: cshwang3@gmail.com


mobile: 0921-841-761


部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/berry-taiwan


目 標: 10年建立「臺灣藍莓產業」,讓臺灣能享用自己種的新鮮藍莓 。


2011-10-17

臺灣藍莓訊息(TBI) 第6期,2011年10月出刊。

臺灣藍莓訊息


Taiwan Blueberry Info,TBI

第6期 (2011年10月出刊)

目標:提倡藍莓養生 發行:黃慶祥

berrytrade3@gmail.com http://tw.myblog.yahoo.com/berry-taiwan

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本期內容:藍莓工廠、藍莓食譜、藍莓人物、藍莓活動



訊息1: 藍莓工廠

2011-10-02在臺北世貿參觀第7屆「台北國際發明暨技術交易展」,與展出「藍莓工廠」的日本東京農工大學江口元先生,做了1個多小時「藍莓工廠」的交流,很佩服日本藍莓產業的前瞻視野,值得臺灣藍莓產業的省思。該「藍莓校園工廠」依照藍莓生長周期來建造,分為6間溫室:春室、夏室、秋室、晚秋室、冬室、早春室。前3室建在地上,功能為:春室開花授粉、夏室果實成長、秋室花芽形成與養分累積;後3室建在地下,功能為:晚秋室引導休眠、冬室休眠、早春室發芽。這種全自動化溫控的「藍莓工廠」雖是技術可行,但成本效益待評估。該藍莓工廠的造價約台幣1億元。圖文資料有3頁,歡迎來函索取。



訊息2:藍莓食譜

請轉知親朋好友,TBI在徵求藍莓養生食譜,只要能設計「天然、原味、無負擔」的藍莓養生食譜,就可受邀在「第一屆臺灣藍莓養生美食品嚐會」發表自己的藍莓養生創作食譜,與臺灣的藍莓美食家分享。有興趣者,請洽TBI。



訊息3:藍莓人物

國內藍莓種苗又一處,2011-09-29到臺中新社妙禪園拜訪園主賴老師,驚奇發現他愛上藍莓,請朋友幫忙培育兔眼藍莓3千多株,準備大量地植。我請賴老師送了6株藍莓苗給同行的種苗改良繁殖場專家,希望借重專家來觀察這批種苗的未來成長。這是我看過臺灣多處藍莓園後,第一個能明確說出自己的「藍莓品種」,期待賴老師地植藍莓,順利成功,協助臺灣藍莓產業的建立。若你需要「藍莓尋根:選對品種栽藍莓」一文,歡迎來函索取。



訊息4: 藍莓活動

「盆栽藍莓示範教學」報名人數限15位,目前有9位報名,請快報名,額滿就請吳博士開班授課。「第一屆臺灣藍莓養生美食品嚐會」由TBI邀請名餐廳主廚,設計藍莓養生食譜,提供參加活動者現場品嚐;報名人數限15位,目前有7位報名,想品嚐藍莓養生食譜,請快email報名,berrytrade3@gmail.com。



2011-10-15

國內藍莓種苗又一處:臺中新社妙禪藍莓園

國內藍莓種苗又一處,2011-09-29到臺中新社妙禪園拜訪園主賴老師,驚奇發現他愛上藍莓,請朋友幫忙培育兔眼藍莓3千多株,準備大量地植。以下是當日所拍的3張照片。新社的氣候宜人,不輸埔里,已是新的觀光區。



妙禪藍莓園1


      
妙禪藍莓園2


     
妙禪藍莓園3



2011-10-04

臺灣藍莓訊息(TBI) 第5期

臺灣藍莓訊息

Taiwan Blueberry Info,TBI

第5期 (2011年9月出刊)

目標:提倡藍莓養生 發行:黃慶祥

berrytrade3@gmail.com http://tw.myblog.yahoo.com/berry-taiwan

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本期內容:藍莓土壤、藍莓介質、藍莓人物、藍莓活動



訊息1: 藍莓土壤

規劃中的「臺灣藍莓園區—阿里山藍莓園」,經土壤採樣送請農業改良場檢驗,2011-08-26檢測報告出爐:酸鹼值ph為7.7(<7.0偏酸、7.0為中性、>7.0偏鹼),有機質含量只有1%,鈣和鎂的含量略為偏高。因此必須先做土壤改良,將酸鹼值降到藍莓土壤的理想值4.5-5.5,有機質含量提高到3-5%,同時微調鈣和鎂的含量。降低酸鹼值最常用的方法是土壤施用硫磺粉或硫酸鋁,提高有機質含量最理想的方法,是填加粉碎後的腐苔蘚、爛樹皮、鋸末、草炭等天然植物介質,微調鈣和鎂的含量則是使用有機肥。以上三項的土壤改良要一次進行,且在定植藍莓的前一年進行,因當年的作用不明顯,需等一年後土壤改良的成效才會出現。



訊息2:藍莓介質

徵求善心人士免費提供大量的「腐苔蘚、爛樹皮、鋸末、草炭」等天然植物介質,所提供的介質將由TBI使用在「藍莓試種」及「臺灣藍莓園區」的土壤改良,也順便做環保再生工作。有意免費提供介質者,請洽TBI。



訊息3:藍莓人物

國內盆栽藍莓奇人陳伯伯,現年85歲,他80歲愛上藍莓、學種藍莓,5年內花了50多萬元,進口500株的藍莓,全部盆栽而不地植。陳伯伯記得所有盆栽藍莓的品種,實在難能可貴。

藍莓家庭園藝天地藍咩咩,撰寫78篇藍莓種植相關文章,在網路上無私分享藍莓種植經驗,TBI推薦大家點閱藍咩咩的部落格。



訊息4: 藍莓活動

歡迎報名參加三項藍莓活動:(1)藍莓試種,(2)盆栽藍莓示範教學,(3)第一屆臺灣藍莓養生美食展暨品嚐會。詳見TBI部落格。

2011-06-14

你可以幫忙,成立臺灣第一個「藍莓園區」。方法:回應說你贊成「藍莓園區」。

成立「藍莓園區」說帖


1. 目標

成立臺灣第一個藍莓園區,自行種植藍莓,達到「替代進口」,讓臺灣民眾享用本土新鮮藍莓,並將藍莓加工品出口到美國。



2. 策略

(1) 引進外資:與美國熙可農業科技公司(Chic Agritech)簽訂長期契作合約,借重其資金、藍莓品種及種植技術,保證「替代進口」。

(2) 使用臺糖土地:參考「臺灣綠金--毛豆專區」的機械化經營模式。

(3) 政策支持:說服農委會的政策支持,成立臺灣第一個藍莓園區,除生產藍莓外,並規劃為觀光休閒園區。



3. 藍莓種植

(1) 藍莓品種

夏普藍(Sharp blue)、比洛克西(Biloxi)、專利藍莓((BX/CX)。

(2) 種植時間

3年生的藍莓種苗,於每年9月底10月初種植,隔年(第一年)2~4月就可部分採收,第二年就可豐收,可連續採收30~40年。

(3) 藍莓產值

每年每株藍莓可採收4公斤。每公頃可種植1,000~1,500株,因此每公頃平均可採收4,000~6,000公斤藍莓。(平均市售價格每公斤新台幣800元。)



4. 藍莓收成

每年2-4月,在美國藍莓尚未收成前,利用熙可農業科技公司(Chic Agritech)現有的行銷通路,直接出口到美國。部份藍莓則做為國內藍莓鮮食。



5. 土地需求

(1) 土地面積:每單位10公頃,最少1個單位,最多8個單位。

(2) 土地斜坡:2%~20%,以方便機械作業。

(3) 土壤品質:高有機質、低黏土、粗砂質壤土、陽光好、排水好。



6. 理想園區

以苗栗縣以南到屏東縣以北之臺糖大面積土地為佳(10公頃~80公頃),離海岸線至少20公里,以避免鹽水風之傷害。



7. 園區發起人

黃慶祥敬致 C.S. Hwang

email: cshwang3@gmail.com mobile: 0921-841-761

blog: http://tw.myblog.yahoo.com/berry-taiwan

2011-06-01

台灣藍莓訊息(TBI),Taiwan Blueberry Info

     舉辦6/18台中的「盆栽藍莓經驗傳承之旅」及10/1圓山飯店的「2011年第一屆臺灣藍莓養生美食展(藍莓品嚐會)」,這二項藍莓活動已啟發我發行「台灣藍莓訊息(TBI)Taiwan Blueberry Info,用來分享「藍莓美食」、「藍莓養生」、「藍莓數位內容」,進而建立「台灣藍莓產業鏈」。
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台灣藍莓訊息(TBI)Taiwan Blueberry Info



內容:分享「藍莓美食」、「藍莓養生」、「藍莓數位內容」。

目標:建立「台灣藍莓產業鏈」。

發行:黃慶祥。berrytrade3@gmail.com

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TBI 2011-05-14

藍莓商機、藍莓研習、藍莓美食。



訊息1: 藍莓商機

美國食品農業科技公司(Chic Food)在台找「藍莓契作」--大面積契約種植藍莓,契作時間可達20年。雖然是高難度,但仍是台灣果農或菜農創造長期契作的好機會。除了藍莓外,柑橘水果和部份的蔬菜類也是大面積契作的對象。有意願創造機會的人,請跟我聯絡。



訊息2: 藍莓研習

活動名稱:盆栽藍莓經驗傳承之旅。

活動日期:2011-06-18(六) 10:00~13:00 三個小時(含1小時午餐)

活動地點:台中陳家藍莓園。

活動目的: 1. 為8/27的「2011年第一屆台灣藍莓養生美食會」暖身。

2. 為臺灣的盆栽藍莓做經驗傳承。

活動內容: 1.參觀陳家藍莓園近千盆的不同品種藍莓。

2.由陳家講解並示範如何盆栽藍莓。(2小時)

3.可當場購買你喜歡的盆栽藍莓(每人限購一盆)。

活動費用:新臺幣2,000元(含午餐及講解示範費),交通費自理。

招募人數:「盆栽藍莓之旅」限10人參加。

集合地點:臺中高鐵站1A出口(09:30am)



訊息3:藍莓養生

主題:2011年第一屆臺灣藍莓養生美食展(藍莓品嚐會)。

時間:2011年10月1日(星期六) 09:30-14:30。

地點:臺北市圓山飯店(名額限30名)。

費用:新臺幣1,000元,含場地費、藍莓養生午餐、藍莓食譜分享費。

程序:

1. 報到開幕 09:30-10:00

2. 藍莓食譜展示嚐鮮 10:00-12:00

3. 午餐(藍莓養生餐) 12:00-13:00

4. 藍莓養生食譜評選 13:00-14:00

5. 交流閉幕 14:00-14:30

6. 展後出版「2011年第一屆臺灣藍莓養生美食展:首部曲」,內含與會藍莓美食家所提供含有照片的20道「藍莓養生食譜」。



連 絡:blueberry (黃老師)

電 郵:berrytrade3@gmail.com

Mobile: 0921-841-761

部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/berry-taiwan

2011-05-11

藍莓契作-- 創造台灣藍莓機會

各位藍莓達人:


請轉知你的親朋好友,
有美國食品農業科技公司(Chic Food)在台找「藍莓契作」-- 大面積契約種植藍莓,契作時間可達20年。雖然是高難度,但仍是台灣果農或菜農創造長期契作的好機會。
除了藍莓外,柑橘水果和部份的蔬菜類也是大面積契作的對象。
有意願創造機會的人,


請跟我聯絡。

部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/berry-taiwan
目    標: 建立與分享「臺灣藍莓產業鏈」的數位內容




email: berrytrade3@gmail.com
mobile: 0921-841-761





2011-01-29

2011-1-28 藍莓尋根:選對品種栽藍莓

藍莓尋根:選對品種栽藍莓
歡迎引用,請註明出處為:
blueberry 2011-1-28, http://tw.myblog.yahoo.com/berry-taiwan
email: berrytrade3@gmail.com

你想種藍莓嗎?建議你先選對品種。你知道自己種的藍莓是甚麼品種嗎?如果不知道,建議幫你的藍莓尋根,因為品種特性決定藍莓在台灣能不能種得活?活得好不好?能不能長果?是不是好果?是否年年長好果? 本文介紹藍莓品種及辨識品種的基本方法,幫你從開始就選對種、做對事。

一、依氣溫來選藍莓品種


美國農業部將植物抗寒的年平均最低溫度範圍,稱為植物抗寒區(Plant Hardiness Zones)。美國的抗寒區由北到南分成1-12個區,第1區是最為寒冷的阿拉斯加,第12區是最熱的夏威夷,依據每一區的年平均最低溫度,來簡易判別那個區域適合種植那些品種的木本植物,表1是這12個抗寒區的溫度及代表城市。台灣的緯度與夏威夷的緯度接近,其植物抗寒區為11區或12區,年平均最低溫多在攝氏4.5度以上,一般山地為10區,少數較高的山地為9區。因此,臺灣要種植藍莓,首先要考慮所處植物抗寒區,然後選擇適合該區溫度的藍莓品種來栽培,以減少藍莓馴化的時間。(大陸將「抗寒區」譯為「開發區」)。..........略..............

二、藍莓品種的分類


藍莓是一種灌木,沒有明顯主幹的木本植物,從靠近地面就叢生枝幹,一般植株樹苗不超過0.6公尺。藍莓是多年生,矮小種的稱為「矮叢藍莓」(lowbush blueberries),而高大種的稱為「高叢藍莓」(highbush blueberries)。矮叢和高叢各有不同品種的藍莓。有關不同品種的特性,請參考Trueblue Plants 所提供藍莓特性比較表:http://www.trueblueplants.com/images/VarietyChart_Growers_12x18.pdf

        9個品種排在一起合照,由左至右,依英文字母排序:翡翠(Emerald)、寶石(Jewel)、歡樂(Jubilee)、薄霧(Misty)、奧尼爾(O'Neal)、瑪丹娜(Primadonna)、夏普藍(Sharpblue)、明星(Star)、陽光藍(Sunshine Blue)

.........略..............




三、藍莓品種的辨識與選擇

栽種藍莓要考慮四好:好水質、好土地、好氣候、好品種。前三項比較有客觀指標可參考,最後一項的好品種卻不是人人都會選,因為大多數人無法辨識藍莓品種。如何辨識不同品種的藍莓呢?
1. 藍莓品種的基本概念
2. 藍莓品種的選擇因素

    (1) 為甚麼要種植藍莓?
    (2) 南高叢的特性
3. 藍莓品種的選擇建議
        對於已經栽種藍莓的朋友,如果你尚不知自己的藍莓是甚麼品種名稱(簡稱品名)?請你做一趟「藍莓尋根」之旅,找出所種藍莓的品名,針對品名特性來照顧,會比較輕鬆愉快;同時跟朋友溝通時,才能正確地呼叫你心愛藍莓的名稱。對於準備栽種藍莓的朋友,要買藍莓植栽時,請你對「藍莓品名」追根究底,甚至要求植栽賣家提供「藍莓品名認證書」,才花錢買進藍莓。個人強烈建議對於有品名認證的藍莓,不要太斤斤計較價格,因為有認證就像有血源證書,對你的藍莓栽培會省下很多的時間精力、懊惱悔恨。反正剛開始你所買的藍莓株苗不應該太多,等有經驗且藍莓順利栽培後,再來購買更多的藍莓苗種。


        根據以上文獻分析,南高叢和兔眼是比較適合臺灣氣溫種植的藍莓,因此建議臺灣藍莓的種植者,就從南高叢和兔眼這二類藍莓中,選擇自己喜歡的藍莓品名來栽種,才會有天時地利。同時,懇請大家對「藍莓品名認證」追求更高的標準和要求,期能為「臺灣藍莓產業鏈」帶來正面而良性的產業循環,這才是個人寫這篇文章與大家分享的真正目的。

        最後,敬請大家對本文章提出批評指教,讓個人在建立「臺灣藍莓產業鏈」數位內容的歷程中,少走些冤枉路。歡迎任何建議。(email: berrytrade3@gmail.com)