舉辦6/18台中的「盆栽藍莓經驗傳承之旅」及10/1圓山飯店的「2011年第一屆臺灣藍莓養生美食展(藍莓品嚐會)」，這二項藍莓活動已啟發我發行「台灣藍莓訊息(TBI)，Taiwan Blueberry Info」，用來分享「藍莓美食」、「藍莓養生」、「藍莓數位內容」，進而建立「台灣藍莓產業鏈」。
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台灣藍莓訊息(TBI)，Taiwan Blueberry Info
內容：分享「藍莓美食」、「藍莓養生」、「藍莓數位內容」。
目標：建立「台灣藍莓產業鏈」。
發行：黃慶祥。berrytrade3@gmail.com
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TBI 2011-05-14
藍莓商機、藍莓研習、藍莓美食。
訊息1: 藍莓商機
美國食品農業科技公司(Chic Food)在台找「藍莓契作」--大面積契約種植藍莓，契作時間可達20年。雖然是高難度，但仍是台灣果農或菜農創造長期契作的好機會。除了藍莓外，柑橘水果和部份的蔬菜類也是大面積契作的對象。有意願創造機會的人，請跟我聯絡。
訊息2: 藍莓研習
活動名稱：盆栽藍莓經驗傳承之旅。
活動日期：2011-06-18(六) 10:00~13:00 三個小時(含1小時午餐)
活動地點：台中陳家藍莓園。
活動目的： 1. 為8/27的「2011年第一屆台灣藍莓養生美食會」暖身。
2. 為臺灣的盆栽藍莓做經驗傳承。
活動內容： 1.參觀陳家藍莓園近千盆的不同品種藍莓。
2.由陳家講解並示範如何盆栽藍莓。(2小時)
3.可當場購買你喜歡的盆栽藍莓(每人限購一盆)。
活動費用：新臺幣2,000元(含午餐及講解示範費)，交通費自理。
招募人數：「盆栽藍莓之旅」限10人參加。
集合地點：臺中高鐵站1A出口(09:30am)
訊息3：藍莓養生
主題：2011年第一屆臺灣藍莓養生美食展(藍莓品嚐會)。
時間：2011年10月1日(星期六) 09:30-14:30。
地點：臺北市圓山飯店(名額限30名)。
費用：新臺幣1,000元，含場地費、藍莓養生午餐、藍莓食譜分享費。
程序：
1. 報到開幕 09:30-10:00
2. 藍莓食譜展示嚐鮮 10:00-12:00
3. 午餐(藍莓養生餐) 12:00-13:00
4. 藍莓養生食譜評選 13:00-14:00
5. 交流閉幕 14:00-14:30
6. 展後出版「2011年第一屆臺灣藍莓養生美食展：首部曲」，內含與會藍莓美食家所提供含有照片的20道「藍莓養生食譜」。
連 絡：blueberry (黃老師)
電 郵：berrytrade3@gmail.com
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